Tak Pe Je

 Assalamu’alaikum. Resipi kedua yang nak aku abadikan dalam blog rojak ini adalah Udang Kam Heong, versi Cik Puan TPJ. Udang sebolehnya guna saiz XL ke atas, kalau nak betul-betul macam makan kat restoran, gunakan Udang Harimau Poket Menangis. Macam biasalah, kena expect kepedasan lebih daripada biasa dah namanya versi aku, kan? Marilah kita sama-sama menipiskan kulit perut. Bila dah ada menu Udang Harimau Poket Menangis ni atas meja, tak perlu beriya buat sayur apa bagai, cukup dijodohkan dengan broccoli ataupun cauliflower rebus. Less is more, guys! Kita jumpa lagi, bye for now. ~ Nai @ Tak Pe Je.

What’s yours? ~ Nai @ Tak Pe Je.  

Assalamu’alaikum. Aku dari dulu kala sangat suka makan solok lada, especially jodoh dengan nasi kerabu. Biasalah, nama pun orang Pantai Timur kan, apa nak heran? Seumur hidup tak pernah la aku buat sendiri, sampai la Ramadan kali ni. Masalahnya punya la hazabedah nak cari lada solok kat kariah Masjid Setiawangsa ataupun yang sewaktu dengannya. Dua tahun lepas relax je beli kat Aeon AU2, bersepah ada jual kat bahagian sayur-sayuran. Mungkin tak berapa mendapat sambutan ataupun memang bekalannya dah tak semudah dulu, aku pun tak pasti punca sebenar sekarang dah takde jual. Sebelum puasa aritu gigih bibik kirim kat orang Kelantan yang jualan kat siar kaki, kebetulan ada kerabat balik kampung.  Datang angin hijau aku nakkan solok lada, macam tak cukup tanah aku cari kulu kilir. Cold Storage kat GE Mall pun takde, sedih rasa aku pergi dengan bibik penuh harapan. Balik tu aku google, jumpa la kat Jaya Grocer ada jual. Lepas selesai kes kat Jalan Duta esok tu, aku niat nak pergi ke KL Eas...

Assalamu’alaikum. Lama tak update blog rojak pasemboq aku ni, sedar-sedar dah 5 hari kita berpuasa. Rasanya baru semalam aku siapkan menu sahur dan iftar untuk 3 hari pertama. Orang lain buat jadual menu sebulan, aku dapat 3 hari pun dah tak serupa bikin. Bukan apa, sama jugak kalau aku sediakan koleksi pakaian nak pakai seminggu, akhirnya sampai waktu kejadian, tetap pilih yang lain. Apa pesen pun tak tau la!  Ramadhan kali ni cuaca tak menentu, kadang-kadang dah macam kat Australia je. Tengah-tengah panas terik, langit bertukar mendung dan hujan turun membasahi bumi selebat-lebat alam. Kalau jenis tak sediakan payung dalam kereta ataupun dalam handbag, maka bertabahlah tunggu hujan reda. Bagi para penunggang motorsikal kat luar sana, baju hujan dilupa jangan. Banyak asid air hujan zaman sekarang ni, nanti demam payah pulak musim-musim pandemik ni.  Minggu lepas aku lama jugak stuck dalam kereta tunggu hujan reda, bukan sebab takde  payung tapi kalau dah lebat sangat cam...

Assalamu’alaikum. Minggu lepas kami bertiga naik grab ke Mid Valley, kena panggil kereta 6-seaters ya kawan-kawan. Masa PKPB kita tak boleh naik grab lebih daripada 2 orang, kecuali kalau kereta yang jenis 6-seaters. Ingat lagi dulu terpaksa burn duit sebab tak boleh naik bertiga nak pergi outing, tapi masa tu tak tau pulak ada exception kepada general rule. Sekarang dah tau senang la nak rancang perjalanan. Kenapa sampai ke Mid Valley kami pergi, jauh tu dari tempat lepak biasa? Sebabnya anak bertuah nak tengok movie anime pujaan dia: Demon Slayer DAN nak makan Nasi Bojari Madam Kwan’s. Nampak tak betapa specific nya permintaan dia? Kami kena cari Golden Screen Cinema yang ada outlet Madam Kwan’s, ko rasa? Maka demikianlah kami tercampak ke Bangsar sana, walaupun ada je tempat dekat setakat nak layan movie.  Zaman anak bertuah kecik dulu, ofis kami di kawasan Pavilion sana, memang selalu lepak makan Nasi Bojari Madam Kwan’s. Takde nya pernah dia order makanan lain kalau singgah si...

Mudah. Ringkas. Lazat. Kejap je dah siap. Suhu 180 darjah Celcius, 10 minit depan belakang, dibalikkan separuh masa pertama. Breakfast pujaan bonda sekarang ni, sekali je aku buat dia dah jatuh cinta. Cubalah, ya... ~ Nai @ Tak Pe Je.

Assamu’alaikum. PKP dengan syarat yang dilonggarkan tak bermakna kita membuang masa, selagi kita mematuhi SOP. Itu pada pendapat peribadi aku, sebab keadaan kita tak mengizinkan untuk bersabar di rumah tanpa mencari rezeki. Pasar malam pun dah dibenarkan beroperasi, bukan setakat pasar tani dan banyak sungguh bunyi orang kegusaran kes akan makin mencanak naik. Tapi cuba tengok betul-betul, yang menambahkan bilangan jangkitan kes sebenarnya di mana? Yang jadi mangsa akhirnya peniaga-peniaga kecil yang tak tergolong dalam kategori perusahaan penting (essential business). Keadaan ni diibaratkan seperti ditelan mati emak, diluah mati bapak. Menjadi kerajaan bukanlah sesuatu yang mudah, lagi best jadi pembangkang yang bebas mengkritik dan membahan. Lalu yang tersepit di tengah-tengah penderitaan tanpa penghujung adalah kita, rakyat jelata yang terkapai-kapai sendirian. Bila aku mengeluh, sepupu aku yang tinggal di UK nasihat, elok dah daripada kes kat sana yang berpuluh-puluh ribu sehari. T...

Assalamu’alaikum. Makan tengahari tak payah beriya pun, kalau kena kombinasi lauk-pauk dan dijodohkan dengan nasi panas, merecik hawau! Macam dalam gambar ni: telur tenggiri masak kari dengan terung, ikan talapia laut goreng garing, ikan bilis goreng, telur asin, ulam dan kicap potong. Yummeh!!! Sekarang ni kalau lauk hujung ke hujung meja sekali pun, kalau tak ‘menyangkut’ apa gunanya? Dah la  hilang deria rasa sangat bahaya sejak dua menjak corona virus menakluki bumi, jangan buat main weh! Zaman PKP ni kena tangkas dan cekap sediakan menu, pagi ke tengahari ke petang sampailah ke malam.. jangan lembab mahupun lemau, ya kawan-kawan! Aku sebelum tidur dah kena ada pengumuman tentang menu untuk lunch, nasib baik takde perutusan khas bagai. Korang pulak macamana? ~ Nai at Tak Pe Je.

Assalamu'alaikum. Dalam banyak-banyak tempat di Terengganu, aku selalu rindu nak pergi makan ikan bakar di Pantai Kelulut. Dulu masa arwah ayah masih hidup, setiapkali balik kampung mesti pakwe akan ajak makan kat situ. Banyak yang berubah lepas ayah takde, balik Terengganu pun tak hala ke situ, jadi aku memang berhajat nak ulangi saat indah makan-makan ikan bakar bersama famili sempena majlis pernikahan adik bongsu. Maklum la dah lebih sedekad, keadaan kedai pun dah jauh berubah, jenuh jenguk kiri dan kanan mencari port mana yang menarik hati. Akhirnya pakwe pilih Restoran Dang-Dang Dut (kedai nombor 5) memandangkan seafood yang dorang tawarkan nampak paling segar berbanding kedai-kedai yang lain. Dia siap-siap pilih ikan, sotong, udang dan ketam dan cara masak segala bagai, untuk open table dalam pukul 8.30pm. Sementara menunggu, kami bertiga (aku, anak dan pakwe) check in dulu kat homestay berdekatan, berehat, sejukkan badan dan solat.   Kepakaran pakwe memilih menu memang tak b...

Assalamu'alaikum. Sejak kebelakangan ni aku ada gang nak makan pasta, kalau dulu sorang-sorang je. Anak aku dengan daddy dia tak suka pasta ataupun apa-apa makanan Itali kecuali pizza. Bila pakwe dah jadi suka pulak, maka takkan nak persiakan kesempatan depan mata, betul tak? Petang tadi aku lambat sikit balik rumah, kena jumpa dua orang back to back kat port biasa aku: Starbucks.  Aku rasa penat sangat sebenarnya, mungkin sebab pagi-pagi tadi aku buang tebiat pergi cabut rumput dan lalang dalam setiap pasu bunga yang bibik jaga. Lepas tu, aku sapu satu lantai dan ketepikan sampah sarap kat tepi, sebelum turun siapkan breakfast pakwe. Lunch aku mintak bibik masak daging padprik ikut resepi yang aku forward kat wassap dia, tapi bibik tak tau mana letak handphone, end up dia dah masak ikut resipi yang dia google guna handphone bonda. Sorry to say, tak jadi. Aku makan jugak la alas perut, tapi tak sempat nak telan elok-elok, dihambat waktu nak solat zuhur dan berkejar jumpa client yan...

Assalamu'alaikum. Trend zaman sekarang ni, portal e-bisnes akan berlumba-lumba buat diskaun hebat tiapkali ada tarikh-tarikh cantik. 8/8, 9/9, 10/10, 11/11 ataupun 12/12. Sebenarnya saje je dorang mainkan sentimen budaya ikut-ikutan, sesuai dengan fenomena media sosial yang makin hari makin berpenyakit. Ada bagusnya, selagi kita bijak memilih dan menggunapakai kuasa membeli berdasarkan keperluan, bukannya kehendak. Tarikh-tarikh cantik dalam hidup aku kebetulannya adalah 9/9 (birthday anakanda) dan 10/10 (birthday bonda).. kedua2nya aku tak pernah ambik port nak sibukkan diri sertai jualan-jualan yang kononnya hebat itu.  Tahun ni bonda ada special request: nak makan sate peberet dia yang aku selalu order kat grab food: Warisan Sate Capital dan kek peberet dia selama ni: Secret Recipe Chocolate Indulgence. No less, okay! Straight forward, on point, anak menantu semua kena hadir, dan mintak izin nak perabis duit tabung percutian family untuk bayar dua menu itu tadi. Tak pernah dia m...

Assalamu'alaikum. Ada satu gerai kat Keramat AU3 ni sepanjang tahun jual kuih-muih tradisional yang mungkin tempat lain susah nak dapat, kecuali pada bulan Ramadan. Aku tak pernah tau apa nama gerainya sampailah kejap tadi tanya Uncle Goo, dapat kat SINI . Lepas ambik anak balik sekolah, memang selalu singgah sini dulu sebelum balik rumah. Anak suka karipap kat sini, aku suka kuih koci dan kuih keria. Kalau bulan Ramadan, ada jual koleh kacang kegemaran bonda. Tak pernah ambik gambar kuih-muih kat situ, tapi kalau nak tengok gambar, boleh je klik link yang aku letak kat atas tadi.. banyak dia letak.  Aku tumpang seronok bila ada pengusaha bisnes skala sebegitu kekal dalam momentum yang tersendiri, meniti dari bibir ke bibir dan punyai pelanggan tetap bertahun-tahun lamanya. Kita pakat sokong sama-sama, ya... ~ Nai at Tak Pe Je.

Assalamu'alaikum. Ibu akan fikir anak walau dalam keadaan macamana sekali pun, betul tak? Sama la dengan aku, walaupun birthday sendiri aku tetap fikir tentang anak, jadi masa pakwe tanya nak makan apa, aku pilih makanan Jepun. Dibawanya kami ke Restoran Shin Nihon (Sri Hartamas), menjemput keterujaan anak teruna tahap ruang angkasa Gaban. Banyak celoteh dan komentarnya, seronok kami tengok.. takde la tunduk melayan henfon sepanjang makan. Sebenarnya itulah salah satu sebab utama aku pilih tema Jepun, darah ninja dalam badan anakanda entah dari mana sesatnya. (Walaupun pada hakikatnya aku sejak sekolah rendah suka mengadap TV tengok kartun Jepun ( Mospeada ) dan drama bersiri Jepun, (Oshin, Rin Hanekoma, dan lain2). Masa tengah dalam pantang lahirkan boy dulu hari-hari tengok Naruto, maka tak hairan la kalau dia dah macam tersampuk hantu Jepun.  Yakiniku kat Restoran Shin Nihon berganda-ganda jauh lebih sedap berbanding Wagyu Kokoro, pada pendapat aku la. Cuma tetap kena bakar dagi...

Assalamu'alaikum. Aku berbintang Leo dan Ogos adalah bulan ulang tahun kelahiranku, jadi sejak dulu kala Ogos memang meriah lebih daripada bulan-bulan biasa. Ada waktunya sampai 3, 4 kali dapat kek harijadi, walaupun yang banyak makan kek bukannya aku pun. Tapi tahun ni lain sikit, masa birthday dinner bertiga, dapat ABC yang ada lilin dan diiringi lagu birthday dalam Bahasa Jepun. Seminggu lepas tu aku pergi redeem kek di Starbucks, makan sorang-sorang kat Aeon AU2 sambil minum cafe latte extra shot. Dah la silap tulis nama! Mak sibuk nak beli kek dan buat makan-makan ajak adik-adik, tapi aku kata tak payah susah-susah, rasa takde mood nak sambut harijadi banyak-banyak kali. Kalau aku kata tak nak, mak lebih kenal anak sulung dia, maka takde dakwa-dakwi lagi. Jumaat lepas kami bertiga keluar dinner di Pavilion, lama tak jenguk Michael Angelo kata pakwe. Anak teruna paling banyak makan, steak gedabak pun dia boleh habiskan kejap aje. Sedap steak dorang, boy kasi mummy daddy rasa se...

  Nai @ Tak Pe Je.

Assalamu'alaikum. Masa muda-muda dulu aku menyampah betul bila orang cakap pasal "akhirnya perempuan akan ke ceruk dapur juga", tak kisahlah belajar setinggi mana pun, pandai setara mana pun. Tapi bila dah tua ni, aku jadi lebih objektif, kurang cepat melenting dan jauh lebih matang. Sebenarnya memang la pepatah Melayu tu berat sebelah sebab sebut pasal perempuan semata-mata, kenapa takde pendekatan yang sama kepada kaum lelaki? Tapi boleh je kita heret sekali kedua-dua jantina ke dalam peraturan yang sama, lebih-lebih lagi sekarang hidup kita perlu mandiri, kalau tak memang mati kelaparan la terperap kat rumah masa PKP. Banyak ke duit nak order food panda, dahmakan, bungkusit ataupun grab food hari-hari? Haaa... at least kena jugak masuk dapur goreng telur mata, masak nasi segala bagai! Macam hari ni, tetiba aku terasa nak makan kuey teow goreng yang aku masak sendiri. Aku susah nak berkenan kuey teow ni, jadi untuk memudahkan semua pihak, baik masak sendiri. Balik ambik...

As salamu'alaikum. Korang suka makan cili jeruk? Aku suka, tapi kena berhati-hati di jalan raya dan toleh kiri kanan, tak boleh ikut tekak saja, nanti menggelupur sakit perut. Biasanya aku kena kuatkan minda dan buat-buat tak nampak setiapkali pekena mee celup kat kedai makan Mek Siam, tapi ada masanya tewas jugak.  Dua minggu lepas aku kena sampuk hantu apa entah, beriya beratur kat Rosyam Mart beli stok barang dapur dan bawak balik cili padi dengan cuka, tak sempat nak bukak tudung pun terus memulakan projek menjeruk cili padi. Laku rupa2nya benda alah ni kat rumah, aku letak 1 bekas dalam bilik dan 1 bekas kat dapur. Tengahari tadi siap tumbuk sambal belacan guna cabai jeruk ni, jangan tak tau! Terangkat sangat-sangat, tak caya boleh try sendiri.  Mak cakap tadi, buat guna cili besar pulak, kebetulan banyak dia pesan kat kawan adik yang baru turun dari Cameron Highlands. Tapi rasanya kena cari cili gemuk2 montok kat Aeon AU2 dulu buat solok, lama dah pendam nak makan dengan...

Assalamu'alaikum. Bersawang dah blog ni, lama tak update sebabnya setting berubah sangat, jenuh terkial-kial aku nak cari kesesuaian. Eleh, padahal sebab tak reti macamana nak upload gambar! Sekian lama mereput, kali ni akhirnya aku ambik inisiatif untuk pelan-pelan teliti dan seperti biasa, usaha tangga kejayaan. Maka dengan itu terhasillah entry pagi-pagi buta ni. Petang tadi siapa suruh aku tidur, kan dah buntang biji mata? Rasa lemau sangat macam orang nak demam, itu yang aku tewas sementara menunggu azan asar, dua jam kemudian terkebil-kebil mamai segala. Lepas solat asar, aku keluarkan peluh setengah jam mengayuh basikal statik dengan penuh keazaman di dada. Patutnya ada jemputan makan nasi dagang dan keropok lekor kat rumah sahabat di Ampang, terpaksa kuabaikan dek kerana terlampau penat. Takpe la, lain kali ada rezeki panjang umur dan jodoh pertemuan, insya Allah boleh lepak dengan gumbira. Musim durian sekarang ni, meriah di sana sini lori dan kereta bukak gelanggang tepi ...

Assalamu'alaikum. 3 bulan sudah kita hidup dalam Perintah Kawalan Pergerakan, untunglah dah diberi kelonggaran sebaik saja masuk fasa PKP Bersyarat. Rentas Negeri tak boleh, jadi mereput saja kat rumah masing2 jangan duk gatal pergi balik kampung bagai, ok? Buang masa je mencuba, nanti kena patah balik jugak, semak otak aku fikir kenapa depa tak boleh paham tujuan peraturan ni dibuat, oh my God! Tinggal lagi ye lah, nuclear family aku semua ada kat Lembah Kelang, senang la cakap, ye? Tak jugak... keluarga mertua aku takde kat sini, kalau aku kat tempat pakwe, pedih jugak tangkai hati dengar takbir raya! Tapi sebab kita sayangkan orang tua kita, kita kebalkanlah hati untuk tidak pulang ke kampung dan meletakkan depa dalam risiko yang tak diingini.  Harus ada kuih raya, walaupun takde tetamu yang sibuk nak bertandang kecuali adik-beradik yang tak duduk sebumbung. Aku usaha beratur kat AEON minggu lepas, semata-mata nak beli kuih pilihan kalbu. Bekas kuih sekali dengan dulang tu aku ...